FALL THINGS – HOT CHOCOLATE RECEPI

Vorige week had ik ineens trek in warme chocomelk. En dan niet die uit het Senseo apparaat, maar de zelf gemaakte, want die is toch eigenlijk wel minstens tien keer zo lekker. Ik besloot een beetje te experimenteren met de ingrediënten en het resultaat was zo lekker, dat ik het wel even moest delen.

Nodig voor een flinke beker:

300 ml melk
1 eetlepel cacao
20 gram chocola
1 eetlepel poedersuiker
1 theelepel stroop
Eventueel wat slagroom

Wat moet je doen:

1.       Doe de melk in een pannetje en laat deze warm worden. Wel erbij blijven en goed doorroeren totdat hij warm is. Let op: de melk mag NIET koken.

2.       Als de melk goed warm is kun je de cacao toevoegen en dit weer even doorroeren.

3.       Voeg het blokje chocola toe en roer net zolang door tot deze is gesmolten en is opgenomen in de melk.

4.       Zet het vuur uit en doe de melk in een beker.

5.       Voeg op gevoel poedersuiker toe en roer weer. Zelf houd ik van zoete chocomelk en dus voeg ik veel toe, ongeveer 1 eetlepel.

6.       En als laatste: doe een theelepel stroop in de beker en roer het weer goed door. KLAAAAR.

 

Als je wilt kun je er nu wat slagroom opdoen, maar zelf vind ik het nu al wel zoet genoeg.

Drinksmakelijk!